Achillée

Nom botanique Achillea
Nom français Achillée; Herbe de St-Jean; Herbe à dinde; Herbe aux militaires
Nom anglais Yarrow; Millfoil
Famille Composées

L'achillée est originaire d'Europe mais naturalisée en Amérique du Nord. On la retrouve d'ailleurs souvent le long des routes et dans les champs. C'est une plante qui a une très vieille histoire. Achille aurait utilisé cette plante pour soigner les blessures de ses camarades sur les champs de bataille à Troie. Pendant la guerre civile américaine, elle était aussi utilisée pour aider à la coagulation du sang et à la cicatrisation. Elle est aussi pratique dans les cas de fièvres dues aux grippeset aux rhumesL'achillée semble aider les autres plantes autour d'elle à résister à différentes maladies et à améliorer leur parfum et leur goût. On dit aussi qu'elle aide à la décomposition du compost.
On peut en faire des infusions pour usage interne ou des compresses. Certains en font aussi un onguent pour guérir les plaies.

Autre(s) espèce(s) ou variété(s) A. decolorans; A. filipendula; A. millefolium (achillée millefeuille); A. millefolium 'Cerise Queen'; A. ptarmica (achillée ptarmique, herbe à éternuer); A. taygetea; A. tomentosa
Caractéristiques Plante vivace. Zone de rusticité: 2. Hauteur: 90-100cm. Feuillage très découpé un peu comme une fougère. Couleur des fleurs dépend de l'espèce. A. millefolium est à fleurs blanches et 'Cerise Queen' est à fleurs rouge cerise. A. filipendula possède des fleurs jaunes. A. ptarmica a des fleurs blanches. Floraison de juin à septembre.
Exigences de culture Plein soleil. S'adapte à différents types de sol à l'exception des sols détrempés.
Propagation Semence. Division (printemps ou automne).
Utilisation Médicinale (cicatrisation et coagulation). Cosmétique (astringent). Artisanat (fleur séchée). Teinture (jaune). Culinaire (feuilles dans salades ou trempettes). Ornemental.
Partie(s) utilisée(s) Feuilles. Fleurs. Tiges.
Maladie(s)/insecte(s) Mildiou, rouille.

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Dernière mise à jour: 30 septembre, 1999