Ciboulette ail

Nom botanique Allium tuberosum
Nom français Ciboulette ail
Nom anglais Garlic chives; Chineese chives
Famille Liliacées

La ciboulette ail ressemble beaucoup à la ciboulette ordinaire à l'exception que ses fleurs sont blanches et que ses feuilles possèdent un léger goût d'ail plutôt que d'oignon.

Caractéristiques Plante vivace. Zone de rusticité: 3. Hauteur: 30 à 40 cm. Fleurs blanches comestibles. Feuilles plates, vert grisâtre avec un goût d'ail.
Exigences de culture Plein soleil. Sol gardant l'humidité, bien drainé. Espacement: 20-25 cm.
Propagation Division. Semence.
Utilisation Culinaire
Partie(s) utilisée(s) Feuilles. Fleurs.

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Dernière mise à jour: 25 mai, 1998