Aspérule odorante
| Nom botanique | Galium odoratum; Asperula odorata |
| Nom français | Aspérule odorante |
| Nom anglais | Sweet Woodruff |
| Famille | Rubiacées |
L'aspérule
odorante est originaire de l'Europe, du nord de l'Afrique et de
l'Asie. Dès que les fleurs se pointaient au printemps, elle
était utilisée comme décorations dans les églises du Moyen
Âge à cause de son odeur agréable. En Allemagne on en fait un
vin, le vin de mai ou Waldmeister Bowle. Une fois séché, les
feuilles peuvent être utilisées dans les pot-pourris et dans
les oreillers ainsi que pour éloigner les mites.
| Caractéristiques | Plante vivace. Zone de rusticité: 3. Hauteur: 20-30 cm. Fleurs odorantes, petites et blanches. Floraison: mai-juin. |
| Exigences de culture | Ombre. Sol humide, bien drainé et riche en humus. Espacement: 20-25 cm. |
| Propagation | Semence. Divison. |
| Utilisation | Médécinale. Culinaire. Aromatique (pot-pourris). Ornementale. Teinture (rouge) |
| Partie(s) utilisée(s) | Feuilles. Fleurs. Tiges. |
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Dernière mise à
jour: 17 novembre, 1998