Géranium odorant

Nom botanique Pelargonium spp.
Nom français Géranium odorant; Pélargonium odorant; Pélargonium à feuille aromatique
Nom anglais Scented geranium; Fragrant leaved geranium
Famille Génériacées

 

Plante orginaire le l'Afrique du Sud et maintenant naturalisée dans les régions de l'est de la Méditerranée, en Inde, Australie et Nouvelle-Zélande. Ces géraniums sont très cultivés maintenant pour leur parfum très divers d'une espèce à l'autre: rose, pomme, citron, lime, apricot, noix de coco, menthe, chocolat, etc. Ces plantes peuvent vivre très bien en pot et font de très bonnes plantes d'intérieur. Leur culture est similaire aux pélargoniums zonals. Leurs fleurs et feuilles sont, par contre, plus petites. Ils peuvent être plantés au jardin au printemps après les derniers gels passés mais doivent être ramassés à l'automne avant les premiers gels et empotés de nouveau pour l'hiver. Les fleurs et les feuilles peuvent aussi bien servir à la cuisine pour aromatiser le thé, des biscuits, de la gelée, qu'à faire des sachets odorants et des pots-pourris.
Recettes

Autre(s) espèce(s) ou variété(s) Il existe plusieurs dizaines de variétés.
Senteur Rose: P. capitatum 'Attar of Roses'; P. capitatum 'Atomic Snowflake'; P. 'Dr. Livingstone'; P. 'Charity'; P. graveolens 'Old Fashion Rose'; P. graveolens 'Rober's Lemon-Rose'; P. x asperum; P. capitatum 'Snowflake';
Senteur de menthe: P. 'Joy Lucille'; P. 'Mint-Scented Rose'; P. tomentosum (menthe poivrée); P. 'Pungent Peppermint';
Senteur de lime/citron: P. 'Citrosa'; P. 'Mabel Grey';
P. 'Frensham'; P. x nervosum; P. 'Lemon Mabel'; P. quer 'Chocolate-Mint'; P. crispum ' Lemon'; P. citrosum 'Prince of Orange'; P. crispum 'Prince Ruppert';
Senteur de fruit ou de noix: P. quercifolium 'Pretty Polly' (amande); P. odoratissimum (pomme); P. grossularrioides (noix de coco); P. crispum 'Peach'; P. x scarboroviae (fraise); P. crispum 'Cinnamon'; P. 'Torento';
Autres: P. vitifolium; P. 'Brilliant'; P. 'Clorinda'; P. 'Copthorne'; P. quercifolium 'Fair Ellen'; P. denticulatum 'Filicifolium'; P. 'Mrs. Kingsley'; P. 'Mrs. Taylor'; P. x fragans 'Nutmeg'; P.x fragrans 'Logeei'; P. abrotanifolium
Caractéristiques A ne pas confondre avec les géraniums à fleurs (Pelargonium zonale). Plante semi-rustique. Zone de rusticité: 10. Hauteur: 40-90cm. Petites fleurs et feuilles odorantes de différentes formes.
Exigences de culture Plein soleil. Sol bien drainé, riche.
Propagation Semence. Bouture (préférable).
Utilisation Culinaire. Aromatique. Ornementale. Cosmétique.
Partie(s) utilisée(s) Fleurs. Feuilles.
Maladie(s)/insecte(s) Pourriture bactérienne. Pourriture grise. Mouches blanches. Acariens.

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Dernière mise à jour: 27 décembre, 2000