L'Eau      

L'eau joue un rôle majeur dans la qualité et le goût d'une bonne bière.

Ce sont les sels minéraux qui influencent le PH, donc la saveur de la bière à la fin de la fermentation.

L'eau utilisée par les Brasseurs du Saguenay varie selon si on brasse une plisner, une blanche, une scottish......

L'Eau