S.C.E.A DOMAINE CATHERINE LE GOEUIL Quartier LES SABLIERES 84290 CAIRANNE - FRANCE

	par Bernard Saitta
An 2003! Les meilleurs de nos vins sont arrivés . . . .	Notre logo: L'Olivier

CAIRANNE, le haut village des Maîtres Vignerons, à portée du Mont Ventoux et des Dentelles de Montmirail, à quelques kilomètres d'Orange, le pays du mistral froid et impétueux l'hiver, salutaire et rafraîchissant l'été.

C'est là, au pied du vieux village, dans la cave au milieu des vignes que Catherine Le Goeuil vous accueillera pour vous présenter les vins du Domaine.

Des vins tout en force et en souplesse, impétueux et ronds, reflet du terroir et du climat.

Nos vignes de Grenache plus qu'octogénaires apportent le corps et de solides arômes épicés alors que la Syrah donne rondeur, élégance et finesse.

Au cours de votre visite, une dégustation vous sera proposée dans la cave de vinification.

Le sol
17 hectares de vignes plantées sur des côteaux argilo-calcaires et sur des plaines arides et caillouteuses . . . . . . . . . C'est le Domaine Catherine Le Goeuil situé dans le village de Cairanne, niché au coeur de la Vallée du Rhône, au pied du Mont-Ventoux.
 

Quelques mots à propos du "Domaine"
Le Vignoble est essentiellement composé de vignes âgées de plus de 40 ans et certaines parcelles datent même du début du siècle.
Nos vins sont élaborés à partir de 9 cépages, tous représentatifs des Côtes-du-Rhône méridionales, cultivés sans herbicides, pesticides, ni engrais chiniques.
Le millésime 2000 permettra d'indiquer sur les étiquettes que le vin est issu de raisins en conversion biologique.

Les vendanges sont entièrement manuelles et les raisins sont triés une première fois sur les rangs et une deuxième fois à l'arrivée en cave.
Les faibles rendements - environ 36 Hl./Ha - assurent la qualité des vins.

Intervient ensuite la vinification. Foulée et égrappée partiellement ou en totalité, la vendange est soumise à des cuvaisons de 12 à 21 jours, à température régulée entre 25 et 28 degrés.

Nos vins sont généreux, ronds en bouche au goûts de fruits rouges et légèrement épicés. A boire entre 15oC et 17oC jeunes, ils forment aussi d'excellents vins de garde.
Les rosés et les blancs sont fruités, frais et aromatiques.

Plusieurs fois sélectionnés au Guide Hachette et au Guide des sommeliers:
Cairanne Rouge 1992, Coup de Coeur, Guide Hachette 1995
Cairanne Rouge 1994 "Cuvée des Terres Hautes", Guide Hachette 1997
Cairanne Blanc 1996, Guide Hachette 1998
Cairanne Rouge 1996, Guide Hachette 1999
Cairanne Rosé 1998, Guide Hachette 2000
Cairanne Rouge 1999, "Les Beauchières", Guide Hachette 2001
ces vins vous apporteront tous les plaisirs d'un vin en harmonie avec son terroir.
 

Comment venir nous voir

En venant du nord ou du sud via l'autoroute A7 ou la nationale N7, prendre la sortie BOLLENE à 20km au nord d'Orange (chemin le plus simple). Par la suite, suivre la direction du village de Sainte Cécile les Vignes via la D94, puis Cairanne. À l'entrée du village prendre la première rue à gauche. Les indications "Domaine Catherine Le Goeuil" vous mèneront à la cave. "Cliquez" avec votre souris sur la carte ci-contre afin d'avoir une vue agrandie de la région de CAIRANNE.

• 04 90 30 76 56 (Fax)
• 04 90 30 82 38 (Téléphone cave à vin)
• cplegoeuil@wanadoo.fr (E.MAIL cave)

Nos fiches techniques

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Nos Étiquettes
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Galerie de photos

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1- La cathédrale
2- Le "campanile"
3- Mont-Ventoux (1909m)
4- Dentelles de Montmirail
 

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