De M. BREBION Le CIDRE KERISAC est élaboré par la famille Guillet à Guenrouet en Bretagne, traditionnellement depuis 70 ans. Le savoir-faire commence par les sélections de pommes à cidre bretonnes pour obtenir une boisson légère et rafraîchissante. La famille Guilllet a dominé le Concours Général à Paris pendant plus de 20 ans, en gagnant les médailles d'Or. En France, il est distribué dans les meilleures crêperies et les principaux supermarchés. Le CIDRE KERISAC est vendu par la S.A.Q. (Société des Alcools du Québec) depuis 1989. Et, en l'an 2000, il sera distribué également en Ontario par la L.C.B.O. Le CIDRE KERISAC est la boisson actuelle, qui donne satisfactionà ceux qui recherchent
à la fois une saveur authentique, naturelle, vitaminique et légère pour la modération. Guillet frères sélectionnent les pommes à cidre (Bedam, Avrolles, Doux Moem, Kermeriem et Douce Coet Ligne) pour obtenir le meilleur équilibre gustatif. Et la saveur est naturellement fournie par les sucres des pommes. Le faible taux d'alcool (seulement 4,
et 6%), facilite la modération. Les vitamines et sels minéraux (potassium) contenus en font une boisson hautement nutritive et médicinale. Il stimule la digestion, est diurétique et anti-goutteux. Il est délectable, tout en profitant des bienfaits de la pomme. Ce produit de haute qualité a un rapport /qualité prix exceptionnel. Le CIDRE KERISAC s'apprête à toutes les (sauces) situations. Il entre de plus en plus dans les préparations culinaires. Les grands Chefs le préfèrent souvent au vin blanc, car il est plus subtil et ne laisse pas d'amertume aux sauces. Il se boit en dégustation, rafraîchissement et pour accompagner parfaitement le KERISAC CIDRE Caractéristiques VARIETE Brut REGION Bretagne PRODUCTEUR Guillet Frères FABRICATION Les pommes sont cueillies au mois de septembre. Après un parfait mûrissement d'environ 3 semaines, elles sont pressées et filtrées. Le CIDRE KERISAC est maintenu à basse température jusqu'à l'embouteillage. Le degré d'alcool dépend du temps qu'il mature entre le pressage et le filtrage. SERVIR FRAIS (8-10°C) SUGGESTIONS Dégustation, rafraîchissement, au repas avec tous les plats. (Poisson, crustacé, viande blanche). INFORMATION http://www.saq.com code de produits 304113 dans le répertoire poisson, fruit de mer (coquilles St-Jacques) et toutes les viandes blanches. KERISAC le vrai cidre de toujours. Retour au Début Recettes