(bon) - 14/20 = 
(très bon) - 16/20 =
(excellent) - 18/20 = 
(haut de gamme)
(bon) - 14/20 = (très bon) (excellent) - 18/20 = (haut de gamme)
AUBERGE DU GARGANTUA fra
LA MAISON DU PÊCHEUR con
Place du Quai, PERCÉ. Tél:418-782-5331
SPÉCIALITÉS CONTINENTALES: Langues de morue au beurre d'oursin, Bison du Cap champignons sauvages fleur d'ail au porto, Trio de crustacés de poisson et de fruits de mer, Assiette de la péninsule, Pétoncles au chèvre de Gaspé, Saumon sucre d'érable et citron.
PRIX Midi: C. 21$ à 53$. Soir: Idem. T.H. 27$ à 44$
OUVERTURE: 7 jours, 11h30 à 14h30 et 17h à 22h de juin à mi-oct.
NOTE: Produits biologiques et régionaux. Menu bistro à l'étage au Café de l'Atlantique de 8h à 1h du matin.
LA SEIGNEURIE con
Hostellerie Baie Bleue
482, bd Perron, CARLETON. Tél:418-364-3355, 1-800-463-9099
SPÉCIALITÉS CONTINENTALES: Paella de fruits de mer en tagine, Osso-buco en tagine, Pétoncles à l'orange sur nouillettes à la crème, Saumon de l'Atlantique au sésame sauce au bleu, Flétan du Groenland à la graine de moutarde et à la tomate.
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 25$ à 40$. T.H. 17$ à 49$
OUVERTURE: 7 jours, 18h à 21h15. Ouvert midi sur réservation. Petit déjeuner 7h à 10h30. Fermé mi-oct. à mi-janv. et 25 mars au 1er mai, sauf sur réserv.
NOTE: T.H. soir 4 serv. Homard toute la saison estivale. Carte des vins élaborée (470 sortes). Noël d'antan acadien mi-sept. à mi-oct. étape chaleureuse de motoneige, mi-janv. à mi-mars.