| Algunos años después que los Salineros habían obtenido la
propiedad de las minas de sal, el mercado de la sal mineral cayó dramáticamente. La sal
marina, fácil de extraer y no muy cara, comienzó a invadir el mercado nacional. Como un
cierto proceso organizativo estaba implementado con la creación de la cooperativa, los
salineros deciden proseguir con sus iniciativas comunitarias. Hacen de la cooperativa una entidad de ahorro y crédito. Los ahorros que cada socio aportaba, permitía a la cooperativa financiar la implementación de la primera quesería "El Salinerito" en la cabecera parroquial. En cada recinto la "Cooperativa de Ahorro y Crédito Salinas Ltda" financiaba pequeños proyectos, por medio de créditos a bajo interés y a plazos convenientes. Rápidamente, el reembolso de los préstamos permite crear una apertura hacia otras actividades económicas y realizar algunos trabajos de infraestructura para la comunidad. Las cosas marchan bien por estos tiempos, tan bien que a finales de los años 70s, la cooperativa no puede atender a todos los pedidos de cada recinto cercano a la cebecera parroquial. Deciden entonces formar una organización más grande que abarcará a todas estas organizaciones. La FUNORSAL (Fundación de Organizaciones de Salinas). Hoy día la FUNORSAL sostiene a más de una veintena de organizaciones de base con más o menos 1500 socios activos. Las queserías fueron las primeras empresas a ponerse en marcha en Salinas sobre este modelo cooperativista. Este nuevo modelo implica que las ganancias generadas no llegen a pocas manos, más bien que toda la comunidad aproveche de éste excedente. Cada empleado recibe un salario y los productores de leche son retribuídos por cada litro de leche entregado a la planta procesadora de lácteos. Una vez vendidos los quesos, las ganancias son redistribuídas a la comunidad en forma de diferentes servicios básicos; trabajos de infraestructura, carreteras, de salud y de educación. Esto pasa en cada pequeña comunidad cercana a la cabecera parroquial, cada empresa comunitaria puesta en marcha en estos ultimos años y que genere un excedente de capital, ayuda a sus socios a salir de la pobreza. |
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Ultima modificación 23 juin, 2000
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