Gigot d'agneau à la mijoteuseChoisir un morceau qui entre dans la mijoteuse!Enlever tout le gras visible. Piquer un peu partout d'une gousse d'ail en éfilettes. mettre dans la mijoteuse. Saupoudrer de poivre. Ajouter 2 c table de beurre ou margarine. Cuire 8-10 heures a HIGH. Enelver le liquide de cuisson,degraisser en placant dans un plat recouvert d'aluminium et mis au congélateur 1/2 heure.Retourner le bouillon avec l'agneau.
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Ragoût irlandais basses caloriespour 4
2 1/2 tasses de bouillon de poulet Mettre le bouillon dans un chaudron et amener à ébulition.Mettre dans la mijoteuse tout les légumes et les cotelettes sur le dessus.Verser le bouillon bouillant dessus avec du sel et du poivre au goût.Cuire a HIGH pendant 4-6 heures.
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Gyros en vertisserie2 livres d'agneau sans osmarinade: 1/3 tasse d'huile d'olive 1/2 tasse de jus de citron frais 2 gousses d'ail en 1/4 1 c table de thym 1 c table d'oregano 1 c table de marjolaine poivre frais moulu au goût Tzatziki
1 concombre Pelez le concombre. Coupez-le en deux (enlever les grains)dans le sens de la longueur, salez et laissez les morceaux dégorger pendant 1 h. Rincez-les, épongez-les et râpez-les. Pelez et hachez l’ail. Mettez-le dans un bol, ajoutez les yogourts, arrosez d’huile d’olive et de vinaigre, salez et mélangez vivement(je fais ça au robot marie). Versez le concombre râpé dans le bol. Mélangez à nouveau. Mariner la viande toute la nuit.Cuire dans ta vertisserie en jetant la marinade qui reste.La viande doit restée un peu rosé à l'intérieure.Suit la recette de gigot d'agneau pour la cuisson...doit bien en avoir une avec la vertisserie....la viande doit atteindre 160ºF...rappelle toi ca ..ca devrait cuire environ 1 1/4 heure..1 1/2 heure.. On sert la viande en fines tranches dans un pita avec des tranches d'oignons espagnol minces,des tomates et de la laitue.Tu peux ajouter des épices grecques en pot (marque Lester's chez IGA)
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