Triangles étagés au bologne 1 pqt de fromage à la crème 8 grosses olives noires rincées et hachées 12 tranches de bologne 1/4 de noix hachées finement Ramollir le fromage à la température de la piece. Ajouter les olives hachées,bien mélanger. Beurrer chaque tranche de bologne avec du fromage puis saupoudrer de noix.Faire 2 piles de 6 tranches de bologne.Envelopper dans du saran. Bien réfrigérer. Couper en 16 parties chaque pile.Garnir d'une olive avc un cure-dent!

Bologne et choucroute à la mijoteuse 1 livre de choucroute en boite 1 oignon moyen haché 1 pommes de terre pelé et rapé 1 petite pomme,pelée,épépinée et hachée 4 tranches de bacon hachées 1 c table de vinaigre 2 c table de cassonade 1 bologne entier petit hygrade Mélanger tout les ingrédients sauf le bologne. Mettre dans la mijoteuse.Mettre le bologne sur le dessus. Couvrir et cuire a LOW pendant 6-8 heures.

Soupe bologne et pommes de terre 1 oignon 2 bte (14oz) de fèves vertes coupées avec le liquide 1 1/2 livre de bologne en cubes 8 pommes de terres,pelées et en cubes 12 tasses d'eau sel et poivre au goût 1/2 tasse de fécule de maïs 1/2 tasse d'eau Mettre l'eau dans un grand chaudron et amener à ébulition. Mettre l'oignon entier et le bologne dans l'eau et bouillir 30 minutes en ajoutant de l'eau si nécessaire. Ajouter les pommes de terre et cuire 12-15 minutes (tendres) Enlever l'oignon et ajouter les fèves vertes. Brasser la fécule dans la 1/2 tasse d'eau et ajouter. Cuire jusqu'à épaississement.

Bologne et hash brown 1/2 livre de bologne en cubes de 1/2 pouce 1 livre de pommes de terres hash brown congelées,décongelées 1/4 tasse de margarine 1 tasse de cheddar rapé 1 tasse de crème sure 1/2 tasse de soupe crème de poulet sel et poivre Mettre tout dans un plat de 8X8 graissé. Recouvrir de 3/4 tasse de chapelure et 1/8 tasse de beurre fondu. Cuire a 350ºF pendant 50 minutes.

Chapi-chapo! tranches de bologne patate pillé tranches de fromage Frire la bologne dans une poele jusqu'à ce qu'il fasse un dôme. Mettre une cuillère de patate dans la coupe de bologne et mettre une tranche de fromage.Mettre sous broil du four jusqu'à ce que le fromage fonde!

Coupes omelettes au bologne! 8 tranches de bologne 3 oeufs 2 c table de lait 2 c thé d'oignon haché fin 3 onces de fromage rapé Cuire 6 tranches de bologne jusqu'à ce qu'elles fassent des dômes. Mettre les dômes dans des moules à muffins.dans un bol battre les oeufs et le lait.Couper les 2 tranches restantes en cubes et mettre avec les oeufs.Ajouter les oignons.Verser dans les dômes. Cuire a 375ºF pendant 15-17 minutes.Mettre du fromage et remettre 2-3 minutes.

Oeuf dans le plat! Cuire 6 tranches de bologne jusqu'à ce qu'elles fassent des dômes. Mettre les dômes dans des moules à muffins.Casser un oeuf dans chaque dôme et ajouter 1 c thé de lait.Saupoudrer de sel et

Strata au bologne 12 tranches de pains blancs croûtes enlevées 1/2 livre de fromage en tranches 2 1/2 lait 1 c table d'oignon haché 1/4 c thé poivre 1/2 livre de tranches de bologne 4 oeufs 1 c thé de moutarde de Dijon 1 c thé sel Graissé un plat de 9X13.Mettre 6 tranches de pains au fond. Couvrir de tranches de bologne,puis de fromage et finir avec 6 tranches de pains.Battre les oeufs,ajouter les autres ingrédients et verser sur les tranches.Laisser attendre 1 heure ou toute la nuit au frigo. Cuire a 350ºF pendant 50 minutes.

Sandwichs-dogs sur BBQ 1 lb hot-dogs 2 c table de sauce bbq de votre choix 1 c table de relish 1 c thé moutarde 1/4 tasse de mayonnaise 1/2 tasse de cheddar rapé 12 pain hot dogs papier aluminium Hacher les saucisses hot dog (grosseur d'un petit pois) et ajouter les autres ingrédients.Remplir les pains et envelopper de papier aluminium.Mettre sur le BBQ 10-15 minutes en tournant 3-4 fois.

Hot dog araignées pour amuser les petits! 8 saucisses hot-dog grosse style bbq Couper chaque bout de saucisse (droit et gauche)en 4 sur la longueur en laissant au milieu de la saucisse un espace non coupé de 2 pouces pour la longue fourchette ou le baton. Planter la fourchette longue au centre et griller au-dessus du bbq, les pattes de "l'araignée" vont s'ouvrir et griller!

Nouveaux pogos! Pâte de camp 1 1/4 tasse de margarine 2 tasses de farine 3 c. table de babeurre en poudre 1 1/2 c. thé de crème de tartre 1/2 c. thé de soda à pâte 3/4 tasse d'eau Faire une belle boule bien pétrie, étendre en rectangle.Envelopper les saucisses et brosser d'un peu d'huile.Cuire jusqu'à doré, dans le four ou sur le BBQ en surveillant.On peut aussi envelopper de papier aluminium graissé et mettre sur la braise. Pâte de camp 2 1 tasse de babeurre 2 tasses de farine (à patisserie encore mieux) 2 1/2 c. thé de poudre à pâte 1/4 c. thé de sel 1 c. table de sucre 1/3 tasse de graisse Ajouter le babeurre aux ingrédients secs en formant un puit,ajouter la graisse et pétrir avec les mains pour avoir une belle pâte assez molle.Couper des boules,abaisser, enrober la saucisse et cuire au four jusqu'à doré.A 450 F pour 12 minutes environ.