1998

Chef Gerry

le 24 janvier 1998

Encore un $%?"%Q& de Marmiteux

SPÉCIAL ROMERTOPF

soupe au fromage anglais

Bambi Stroganoff

Tomates farcies aux champignons

Rix Pilaf

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Fromages

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Gâteau Napoléon 

Chef Normand

le 14 février 1998

Bouchées au cresson

Soupe aux lentilles

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Salade nicoise

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Boeuf aux noisettes et aux tomates

Plateau de fromages

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paris-Brest raté 

Chef Sylvie

le 18 avril 1998

En ce beau jour de printemps, et de l'anniversaire de ma mère,

je vous offre

Salade chaude de tilipia avec oignons vert et ginbembre

Entrée de fettuccune aux Moules

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Steak d'Émeu sauce Jack Daniel's

Pommes de terre duchesse,

pleurottes,

légumes en juliennes,

purée de courge Butternut

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fraise au poivre avec petie fours

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fromages

Chef Philippe

Le 13 juin 1998

Le Club des marmiteux

Marmiteux et marmiteuses. Un autre marmiteux à l'impromptu... En faisant mes invitations à la dernière minute, vous vous imaginez pas d'manger comme des rois quant même!

Devinette...

Qu'est-ce qui s'fa vite et qui est facile à faire ?

Indice...

C'est dur de battre Monique dans ce plat !

Vous l'avez surement deviner.

Au menu ce soir

Chaudré de paloudres (Clam Showder)
Brochettes de poulets BBQ (de Hong Kong)
Sausisses BBQ aux fines herbes
Riz
 et légumes
Salade Néron & Fromages
Gateau Moka

Bière, vin, café ,tisane

Chef Gerry

le 5 septembre 1998

Soupe aux pâte et poisson à la provencale

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Fondue aux tomates au fromage brie et Oka

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Tagliatelles en sauce gorgonzola

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Gâteau de la Fôret noire.

Chef Normand

Samedi le 24 octobre 1998

Chers Marmiteux et Marmiteux, Bienvenue à un souper que j'espère mémorable.  Il est gras, calorifique, cholestérolique, exotique.

Pour des raisons indépendantes de ma volonté, je suis rouillé.

En effet mon tour a été décalé de trois mois, ou de deux, selon le point de vue, peut-être même d'un mois.

Monique a caché la tasse à mesurer : il m'a fallu mesurer à l'œil, avec le creux de ma main.  J'ai oublié la quatrième raison.  Benoit s'est fait à souper pendant que je popotais. Alors, si ça goûte la pizza ou le peperoni, sachez qui blâmer : c'est Monique.

Menu

Petits-gris (Escargots) à la narbonnaise

Burani (sauce au yogourt et à la menthe)

Sookhi dal (lentilles pakistanaises)

Zarda (Riz pilau sucré)

Shahi korma (korma royal)

Charlotte glacée à la vanille

Thé, café, vins, liqueurs

Il y a plus de plaisir à

avaler qu'à renvoyer.

Amusez-vous !

Amen !

Chef Marie

Samedi, le 7 novembre 1998

Le Club des marmiteux

Bienvenuto,

Ce soir, moi le chef Marie, je me fais plaisir avec mon mets favoris, les pâtes.

 

Menu

Saumon fumé de la Gaspésie

Trio italien

Fettuccine Primavera

Cheveux d`ange Napolitain

Linguine au pesto et aux anchois

Salade au tournesol

Fomages assortis

Profiteroles caramélisés

Bière, vin, café ,tisane


Chef Marie

Los sabados, veintiun marzo, mil novecientos noventa diecincho

Le Club des marmiteux

Buenas tardes amigos. Bienvenida dans ma habitacionne, senioras et seniors. La cocinero Maria a pour vous ce soir un menodo especial de primavera.

Menodo

Assiette de filet de sole au gingembre et aux pampleMousses

Salade chaude de laitues et de fromage de chèvre

Roti de porc aux pommes et poires, et farci d'apricots

Penne aux fromages

Pois mange-tout épicés

Fomages assortis

Cantaloup aux fruits tropicaux

Gateau aux carottes et au yogourt

Bière, vin, café ,tisane

Boissons locales à volonté.....

Cocinero Maria

Chef Sylvie

Le 19 décembre 1998

Salut encore… en ce beau jour blanc (le premier)

et aussi la destitution de Clinton.  

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Canapés tiède de tomate séché et chèvre 

Petit roulé de Saumon fumé au fromage à la crème et tomates 

Echées

Potage au poireau

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Duo de pâtes maison

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Petite salade d’amour

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Les fromages

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Pandoro di Verona 

Café, tisane, digestif