Description

La moulac est une espèce de truite issue d'un croisement entre l'omble de fontaine (mâle) et du touladi (femelle). Elle ressemble beaucoup au touladi, les gros spécimens se retrouvant souvent dans les même zones, mais c'est à sa queue carré (comme celle d'un omble de fontaine) qu'on peut la différencier, contrairement à celle du touladi qui est fourchue.

Détails particuliers

Cet hybride est fertile, en ce sens qu'il peut se reproduire. La moulac a été développé suite au déclin du touladi dans les Grands Lacs, infecté par des parasites. On espérait que ce poisson résiste mieux au parasites, mature plus rapidement et qu'il puisse se reproduire au moins une fois avant d'être infecté. Elle est généralement plus grosse qu'un omble de fontaine, mais plus petite que le touladi.

Notez bien que l'omble moulac est considéré comme un touladi quant à la limite de prise.