CHOM-FM puis couchée sur un disque demeure lui aussi presque confidentiel:
Saint-Chrome de Néant). Après seulement huit jours a composer et a répeter
les sept pièces de la messe des morts, le groupe envahit l'Oratoire le 30
novembre 1972 en compagnie de l'organiste Pierre-Yves Asselin et les
chanteurs de la Gamme d'Or.
Dans la construction du son d'Offenbach, une autre étape est franchie. La
suivante aura pour nom Tabarnac.
L'album double est enregistré en France en 1974. Il va être livré aux
disquaires d'ici janvier 1976, en plein âge d'or du pop-rock québecois déjà
meuble d'une nuée de groupes: Harmonium, Beau Dommage, Octobre, Aut'Chose.
Tabarnac, c'est un son live, très lourd, avec une rythmique précise et des
arrangements dont l'anarchie est traversée par un flair musical qui donne
une direction, une âme aux élucubrations de chacun. Offenbach ne se
départira jamais de ce souci du son direct et, en studio, réclamera que l'on
se passe des artifices techniques servant à polir le son et à gommer les
imperfections.
Tabarnac, c'est aussi la mise au point d'une imagerie Offenbach: Harel (qui
depuis le périple en France ne fait plus partie du groupe) a néanmoins écrit
les paroles de la majorite des tounes, sevant un cocktail unique de
monologues de bum, de poésie de ruelle, d'odes à la vie urbaine... Et
question de paroles, Gerry finit par donner la sienne aux propositions
d'Harel et de Willie et cueuille désormais les mots dans des endroits
inattendus. Il chante L'Hymne a l'Amour d'Edith Piaf, comme il fera plus
tard Quand le hommes vivront d'amour, de Raymond Levesque; et Promenade Sur
