Pommes de terre au BBQ

5 Pommes de terre épluchées et tranchées en morceau irréguliers
Champignons tranchés
1 Oignon tranché et échalotte
Carotte tranchée en rondelles
1 Branche de céleri tranchée
Cu. soupe de beurre
1/4  De tasse de crème 35% ou de lait si pas de crème
1 Feuille d'aluminium 24 po long
Placer tous les ingrédients sur la feuille d'aluminium, ajouter le beurre et la crème 35% 
Rabattre les côtés de la feuille d'aluminium pour que ce soit étanche
Rabattre les bouts sur le dessus

Mettre sur la grille du haut du BBQ à feu modéré 10 à 15 minutes.

Bon pour 2 personnes.