BISCUITS AU GRUAU ET CHOCOLAT

 

(Christian)

 

 

Chauffer le four à 375° F.

 

Mélanger :

                        ½ tasse d’huile végétale

                        ¾ tasse de cassonade

                        1 œuf

                        ¼ tasse de lait

 

Incorporer :

                        1 tasse de gruau

                        ¾ tasse de noix de coco râpé non sucré

                        ¾ tasse de pépites de chocolat

 

Refroidir 10 minutes au réfrigérateur

 

Mélanger ou tamiser ensemble :

 

                        1 ¾ tasses de farine de blé entier

                        2 c. à thé de poudre à pâte

                        ¼ c. à thé de soda

                        ½ c. à thé de sel

 

Ajouter au mélange refroidi et bien mélanger.

 

Placer par cuillerées sur tôle à biscuits.

 

Cuire à 375° F de 8 à 10 minutes.