CRÊPES

 

Ingrédients :

 

1 tasse de farine

1 pincée de sel

1 1/3 tasses de lait

4 œufs

4 c. à table de beurre fondu

 

 

Préparation :

 

Dans un bol, déposer farine et sel.

 

Ajouter graduellement le lait.

 

Ajouter les œufs un à la fois en battant bien entre chaque addition.

 

Ajouter le beurre fondu.

 

Mettre en attente 1 heure à la température de la pièce, ou 3 à 4 heures ou la nuit au réfrigérateur.