FEUILLES DE CHOU FARCIES

 

 

Ingrédients :

 

8 grandes feuilles de chou

125 ml (1/2 tasse) d’eau

500 g (1 livre) de bœuf haché

250 ml (1 tasse) de riz cuit

1 oignon haché

1 œuf

sel, poivre

2 ml (1/2 c. à thé) de basilic

1 boîte (10 ¾ onces) de soupe aux tomates non diluée

 

 

Préparation :

 

Séparer les feuilles de chou, les déposer dans un grand bol avec l’eau.

Couvrir et cuire au four à micro-ondes à puissance maximum 5 à 7 minutes.

Mélanger bœuf haché, riz, oignon, œuf, sel, poivre et 25 ml de soupe aux tomates.

Bien mêler et diviser en parties égales dans chaque feuille de chou.

Rouler et déposer dans un plat à four micro-ondes.

Ajouter le reste de la soupe aux tomates.

Couvrir et cuire au four à puissance maximum 12 à 17 minutes.

Tourner le plat 1 ou 2 fois durant la cuisson.