GÂTEAUX JOS LOUIS

 

 

Ingrédients :

 

2 tasses de farine & ½ cuillerée de sel

1 tasse de sucre & ½ tasse de cacao

1¼ c. à thé de soda

1¼ c. à thé de poudre à pâte

1 œuf

½ tasse d’huile

1 tasse de lait & 1 c. à thé de vanille

 

 

Préparation :

 

Battre 2 minutes au malaxeur.

Mettre par petites cuillerées sur une tôle non graissée.

Cuire 7 à 10 minutes à 375° F.

 

 

Remplissage :

 

½ tasse de graisse « Crisco » ou de margarine

1 tasse de sucre en poudre

1 pot de crème de guimauves & ½ c. à thé de vanille

 

Bien mélanger et ajouter du lait si nécessaire.

 

 

Glace au chocolat :

 

1 paquet de chocolat chips mi-sucré

½ tablette de paraffine

 

Fondre au bain-marie & tremper les gâteaux.