MOUSSE AUX CREVETTES

 

Ingrédients :

 

2 tasses de crevettes hachées finement

1 tasse de mayonnaise

1/2 oignon haché fin

1 cuillerée à soupe de relish

Sel et poivre

2 œufs cuits durs écrasés à la fourchette

1/2 tasse de jus de tomate

 

2 sachets de gélatine neutre dans 3 cuillerées à soupe d'eau froide plus 1 cuillerée à soupe de vin rouge

(Ou diluer dans le jus de tomate, faire chauffer pour faire fondre la gélatine)

 

Préparation :

 

Mélanger et verser dans les moules.

Laisser prendre une douzaine d'heures.

(Faire la moitié de la recette)