PAIN AUX CANNEBERGES

 

 

Ingrédients :

 

2 tasses de farine (farine de blé + farine blanche)

3/4 tasse de sucre

2 cuillerées à thé de poudre à pâte

1/2 cuillerée à thé de soda

1/2 cuillerée à thé de sel

1/4 tasse d'huile

2 cuillerées à table (ou moins) de zeste d'orange

1 tasse de canneberges coupées en 2

1 tasse de noix hachées

1/2 tasse d'eau

1/2 tasse de jus d'orange

2 œufs moyens (ou 1 œuf gros)

 

 

Préparation :

 

Mélanger les ingrédients dans une grande casserole et cuire, pendant 1 heure à 350° F