PAIN DE VIANDE AUX LÉGUMES

 

 

Ingrédients :

 

1 lb. de steak haché

1 boîte de macédoine

1 boîte de crème de tomates

1 œuf

Sel, poivre

Persil, ciboulette et oignons hachés finement

 

 

Préparation :

 

Faire un pain avec la viande en ayant soin d’y ajouter les épices, oignons et œuf.

 

Déposer cette préparation sur la macédoine avec son liquide.

 

Sur le tout, ajouter le contenu de la boîte de crème de tomates.

 

Cuire sur la cuisinière, doucement pendant 1 heure, dans un chaudron fermé.

 

 

N .B. :  on peut cuire au four traditionnel à 350° F pendant 1 heure.