SAUCE - POUR BROCHETTES DE POULET

 

Ingrédients :

 

1 tasse de jus d'ananas

1/4 tasse d'oignon haché fin

2 c. à table de bovril de poulet (ou de légumes)

2 c. à table de cassonade

3 c. à table de sauce Chili

1 c. à thé de sauce Anglaise

Persil haché

 

1 c. à table de fécule de maïs + eau froide

 

 

Préparation :

 

Mijoter 5 minutes les premiers ingrédients.

 

Diluer la fécule et l'eau froide et ajouter aux premiers ingrédients.

 

Mijoter une peu.