SURPRISE (CROUSTADE) AUX POMMES

 

(245 calories X 6 portions)

 

 

Ingrédients :

 

3  tasses de pommes

1/2 tasse de sucre

1 œuf battu

2 c. à table de farine

1/4 c. à thé de cannelle

1/4 de tasse de beurre ou margarine

1/3 de tasse de cassonade

2/3 de tasse de farine tout usage

 

 

Préparation :

 

1.      Enlevez le cœur, pelez les pommes, coupez-les en morceaux. Ajoutez le sucre, l’œuf, la farine et la cannelle. Étendez dans un moule 8 po. x 8 po.

 

2.      Travaillez ensemble le beurre, la cassonade et la farine. Placez sur les pommes.

 

3.       Faites cuire au four à 375° F environ  30 minutes ou jusqu’à doré.

 

4.       Coupez en carrés – servez chaud ou froid.

 

 

Remarque :

 

Vous pouvez remplacer les pommes par de la rhubarbe et la cannelle par du macis