Carrés au chocolat
Temps de préparation: 10 min. et 25 min. de cuisson
Ingrédients pour 12 carrés
| 105 ml de farine |
| 125 ml de poudre de cacao non sucré |
| 1 ml de sel |
| 2 blancs d'oeuf |
| 1 gros oeuf |
| 200 ml de sucre |
| 90 ml de compote de pommes |
| 30 ml d'huile végétal |
| 8 ml d'essence de vanille |
| 15 ml de noix de grenoble |
1 - Préchauffer le four à 180 C (350 F).
Vaporiser d'enduit végétal un plat de cuisson (20x20cm).
Dans un bol moyen, mélangez la farine, le cacao et le sel.
Dans un grand bol, batter les blancs d'eufs, l'oeuf, le sucre, la compote de pommes,
l'huile et la vanille. Incorporez le mélange de farine en pliant. Eviter de trop mélanger.
2 - Verser ce mélange dans une le plat de cuisson et parsemer de noix hachées.
Cuire au four pendant 25 minutes environs. Laisser refroidir 15 minutes
Décorer de brisures de chocolat, couper en carrés.