Dessert aux cerises
Temps de préparation: 10 min. et 45-50 min. de cuisson
Ingrédients pour 16 portions
| 250 ml (1 tasse) de beurre ou de magarine |
| 375 ml (1 1/2 tasses) de sucre |
| 4 oeufs |
| 5 ml (1c à thé) d'extrait d'amande |
| 500 ml (2 tasses) de farine |
| 10 ml (2 c à thé) de poudre à pâte |
| 1 boîte de 595g(21oz) de garniture de tarte aux cerises. |
| Sucre en poudre |
1 -Dans un grand bol, défaire le beurre en crème avec le sucre,
Ajouter les oeufs, battre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter l'extrait d'amande. Incorporer la farine et poudre à pâte.
Mélanger jusqu'à consistance onctueuse.
2 - Beurrer un moule à gâteau de 33x23 cm(13x9po). Y verser le mélange
Avec une cuiller, répartir uniformément la garniture de cerises.
Cuire au four à 180c(350F) 45-50 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
3 - La garniture s'enfoncera dans le gâteau durant la cuisson.
Couper en 16 morceaux. Renverser les morceaux dans l'assiette de service.
Soupoudrer de sucre en poudre où ajouter de la crème fouetter légèrement sucré (au goût).