Tarte aux pommes
Temps de préparation: 20 min. et 40 min. de cuisson
Ingrédients pour 10 portions
| 60 ml de cassonade dorée bien tassé |
| 60 ml de sucre |
| 15 ml de farine |
| 5 ml de citron |
| 6 pommes pelées, vidées, tranchées |
| 1 pâte brisée de 23 cm |
| Glace: |
| 1 oeuf |
| 5 ml de sucre |
1 - Préchauffer le four à 220 c. Vaporisez d'enduit végétal une assiette à tarte.
Dans un grand bol, mélangez la cassonade, le sucre, la farine, le citron.
Ajouter les pommes en les enrobant du mélange et verser dans le moule à tartes
2 - Etaler la pâte sur le moule à tarte. Couper l'excédant et faire des incisions
A l'aide d'un pinceau, badigeonner d'oeuf battu et saupoudrez de sucre.
Cuirre au four jusqu'a ce que la pâte soit doré, 35 à 40 minutes environs.
3 - Laisser refroidir 30 minutes et servez tiède avec de la crème glacée.