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Ingrédients :
- 1 tasse de citrouille cuite
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse d'huile végétale
- 1 oeuf
- 2 tasses de farine
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de cannelle
- 1/2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de soda à pâte,
dissout dans 1 c. à thé de lait
- 1 tasse de pépites de
chocolat
- 1/2 tasse de raisins
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Préparation :
- Mélanger ensemble la
citrouille, le sucre, l'huile végétale et l'oeuf.
- Dans un autre bol, mélanger
la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
- Incorporer le mélange de
farine et le soda à pâte dissout au mélange de citrouille.
- Bien mélanger.
- Incorporer les pépites de
chocolat, les raisins et la vanille.
- Laisser tomber le mélange,
1 c. à thé à la fois, sur une plaque à biscuits légèrement graissés.
- Cuire les biscuits au four,
préchauffé à 375°F, pendant 10 à 12 minutes.
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