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Ingrédients :
- 1 tasse de farine tout usage
- 1 tasse de poudre de cacao
- 1/2 c. à thé de sel
- 3 œufs
- 11/2 tasses de sucre
- 1 tasse de purée de pommes
- 4 c. à table d'huile végétale
- 2 c. à thé essence de vanille
- 2 c. à table de noix hachées
Note : Si vous utilisé un plat en pyrex ajouter 5 minutes
de plus à la cuisson.
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Préparation :
- Chauffer le four à 350ºF.
- Vaporiser un plat allant au four de 8x12
pouces, avec un enduit végétal.
- Dans un bol moyen, combiner la farine, le
cacao et le sel. Bien mélanger.
- Dans un grand bol, battre les oeufs avec le
sucre, la purée de pommes, l'huile et la vanille.
- Ajouter les ingrédients secs et battre
jusqu'à homogène. Ne pas trop brasser.
- Verser le mélange dans le plat graissé.
- Parsemer de noix.
- Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au
centre en ressorte propre.
- Approximativement 25 minutes.
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