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Ingrédients :
- 6 cuisses ou
pilons de poulet
- 1 tasse de ketchup
- 1 tasse d'eau
- 1/4 tasse de sauce
Worcestershire
- 1 pincée de poivre
de Cayenne
- 1 c. à table de
cassonade
- 1 c. à table de
beurre
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de sel
de céleri
- 2 c. à table de
jus de citron
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Préparation :
- Déposer les
cuisses ou pilons de poulet dans un plat allant au four. Réserver.
- Dans un grand bol,
mélanger le reste des ingrédients.
- Verser le mélange
sur le poulet.
- Couvrir et cuire
au four à 325°F pendant 1h30 heures.
- Découvrir et
continuer la cuisson au four encore 30 minutes. C’est le temps qu’il faut pour faire
épaissir la sauce.
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