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Ingrédients :
1er
mélange:
2 tasses de farine
1 tasses de sucre
1/2 tasse beurre
1 tasse de lait
4 oeufs
3 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de vanille
2e mélanges:
3 tasses de pommes, émincées, pelées
3e mélanges:
4 c. à table de sucre
3 c. à thé de cannelle
Note : pour éviter que
vos pommes ne s’oxydent pendant la préparation, trancher vos pommes en les
laissant tomber dans un plat rempli d’eau froide contenant 2 c. à soupes de
vinaigre.
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Préparation :
- Préchauffer le four à 350ºF.
- Bien mélanger tous les ingrédients du 1er
mélange.
- Verser la moitié de cette préparation dans
un moule en pyrex 10 x 14
allant au four.
- Recouvrir de pommes.
- Recouvrir avec l'autre moitié de la première
préparation.
- Saupoudrer du 3e
mélange (sucre et cannelle).
- Cuire environ 30 minutes à 350ºF. où jusqu'à
ce qu'un cure-dent insérer en ressorte sec.
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