Pain doré

 

Préparation : 5 min        Cuisson : 15 min        Portions : 4

 

Provenance : Francine Riendeau / Montréal

 

 

 

Ingrédients :

 

·        2 œufs

·        1 pincée de sel

·        1 pincée de muscade

·        3/4 tasse de sucre

·        1 ¼  tasse de lait

 

 

 

 

 

Préparation :

 

·        Battre ensembles les 5 ingrédients.

·        Faites-y  tremper une tranche de pain quelques secondes et tournez-là de l’autre côté, laisser tremper quelque seconde.

·        Faites chauffer un peu de margarine dans  une poêle.

·        Sur un feu moyen, faites chauffer le pain trempé 1 à 2 minutes de chaque côté dans votre poêle.

·        Réserver de côté dans une grande assiette avec un couvercle pour les garder bien au chaud et continuer la cuisson de la même manière pour les autres tranches jusqu’à épuisement du liquide.