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Ingrédients :
- 3/4 de tasse de
sauce salsa
- 1/4 de tasse de
cassonade
- 1 c. à table de
moutarde de Dijon
- 2 poitrines de
poulet sans peau, désossées où cuisses
Note :
Si vous voulez utilisé la sauce pour accompagner vos pâtes juste à séparer
la sauce quelques minutes avant de servir et l’épaissir avec 1 c. à thé de
fécule de maïs dilué dans 2 c. à thé d’eau froide. Verser dans la sauce, faire mijoter en
brassant constamment.
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Préparation :
- Mélanger ensemble
la salsa, la cassonade et la moutarde de Dijon, l’eau et sel.
- Ajouter au mélange
de salsa les oignons et champignons. Brassez.
- Mettre les blancs
de poulet dans un plat peu profond allant au four.
- Verser le mélange
de salsa sur les blancs de poulet.
- Cuire au four
préchauffé à 350 F. pendant 60 minutes.
Servir avec du riz où des pâtes.
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